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【校园赛事】创意无限,美味佳肴惹人垂涎

来源:www.ndxdf.com      时间:2019-03-01 14:37     点击:



教务处谭主任讲解竞赛规则和参赛菜品要求

  2月28日,深圳新东方烹饪学校举行了创意菜肴竞赛,来自中餐专业和西餐专业的50名学生参加了这次竞赛,很多同学为了这次比赛可是铆住了劲,大家别出心裁结合平时所学一定要比出高下。“站在台下,你永远是观众”,深圳新东方通过举办这样的竞赛让同学们参与,也鼓励同学们参与,以赛促教让同学们在比赛中成长。


大厨精英班学生正在制作自己的参赛作品

西餐专业学生正在制作参赛作品

参赛学生正在制作盘饰

评委老师评分

  创意菜肴竞赛要求参赛选手的作品体现刀工技术和烹调技巧,色、香、味、质、养、形俱佳,以味、质、形为主,讲究营养卫生,注重实用性、体现创新意识。比赛过程中,同学们真是“八仙过海,各显神通”,每一道菜都融入了同学们的灵感与激情。参赛作品出来之后创意十足,美味令人垂涎。(小编已经准备了筷子,可以开吃吗?)

 
西餐班学生参赛作品

西餐班学生参赛作品

西餐班学生参赛作品

中餐专业学生参赛作品

中餐专业学生参赛作品

中餐专业学生参赛作品

参赛作品展示

  从同学们作品中可以看出,无论是摆盘还是菜肴的色泽都让人赏心悦目、垂涎三尺,想要下口却又舍不得破坏这美食中的艺术品。在深圳新东方烹饪学校创意菜肴竞赛是职业化校园建设的一项内容,通过举办不同类型的比赛可以让学生积累到很多的参赛经验,同时以赛促教不断提升教学品质,无论是学中餐还是学西餐专业的学生通过这样的比赛锻炼后,以后参加更高级别的大赛就更加应对自如了。

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